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中国酒的起源

中国酒的起源

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  • 发布时间:2020-11-24 14:35
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【概要描述】中国酒起源于神话传说中的远古时代。  中国酒起源于du伏羲氏、燧人氏、神农氏zhi所谓“三皇”中最早的伏dao羲氏,即神话传说中的远古时代。这是可信的,西安半坡村遗址发掘出来的距今七千年左右的陶器中,就有像甲骨文、金文中的“酉”(古义为造酒)字形状的罐子,即为有力的佐证。  最初的酒不是有意制造的,是无意中发现的,由粮食或果品自然发酵而成。江统把它具体说成是把剩饭倒在桑树林等阴暗潮湿的地方,淀粉就

中国酒的起源

【概要描述】中国酒起源于神话传说中的远古时代。  中国酒起源于du伏羲氏、燧人氏、神农氏zhi所谓“三皇”中最早的伏dao羲氏,即神话传说中的远古时代。这是可信的,西安半坡村遗址发掘出来的距今七千年左右的陶器中,就有像甲骨文、金文中的“酉”(古义为造酒)字形状的罐子,即为有力的佐证。  最初的酒不是有意制造的,是无意中发现的,由粮食或果品自然发酵而成。江统把它具体说成是把剩饭倒在桑树林等阴暗潮湿的地方,淀粉就

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  中国酒起源于神话传说中的远古时代。

  中国酒起源于du伏羲氏、燧人氏、神农氏zhi所谓“三皇”中最早的伏dao羲氏,即神话传说中的远古时代。这是可信的,西安半坡村遗址发掘出来的距今七千年左右的陶器中,就有像甲骨文、金文中的“酉”(古义为造酒)字形状的罐子,即为有力的佐证。

  最初的酒不是有意制造的,是无意中发现的,由粮食或果品自然发酵而成。江统把它具体说成是把剩饭倒在桑树林等阴暗潮湿的地方,淀粉就产生了糖化和酒化,客观上的确道出了粮食果品郁积,久蓄则变味成酒的事实,从而破除了酿酒的神秘色彩。

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